有這么一(yi)(yi)(yi)群平凡的(de)人(ren)(ren)，做(zuo)著(zhu)一(yi)(yi)(yi)份平凡的(de)工作，他(ta)(ta)們(men)默默無(wu)聞(wen)地付出，為每一(yi)(yi)(yi)段旅程、每一(yi)(yi)(yi)餐(can)飯食保駕護航。他(ta)(ta)們(men)日復一(yi)(yi)(yi)日的(de)堅守，披(pi)星戴月(yue)，春夏秋冬，從未(wei)停止，他(ta)(ta)們(men)就是酒店人(ren)(ren)，一(yi)(yi)(yi)群平凡而閃耀(yao)的(de)人(ren)(ren)。

劉文祥，1998年出(chu)生，2019年以實(shi)習(xi)生身份加入合肥(fei)兩淮豪生大酒店，一(yi)路成(cheng)長為西(xi)餐廳副經理。他踏實(shi)努(nu)力、積極奮(fen)進、愛(ai)崗敬(jing)業，獲(huo)得賓客及領導到(dao)的(de)一(yi)致(zhi)認可。曾(ceng)數(shu)次獲(huo)得優(you)(you)秀(xiu)實(shi)習(xi)生、優(you)(you)秀(xiu)員工等榮譽稱號(hao)，并獲(huo)得微笑(xiao)大使評選一(yi)等獎(jiang)。

一往無前，沖在疫情防控第一線

2022年，對酒(jiu)店(dian)(dian)人來說是不(bu)平凡(fan)的一年。兩(liang)(liang)淮豪生酒(jiu)店(dian)(dian)兩(liang)(liang)次(ci)被征用作(zuo)為疫情(qing)隔(ge)離(li)酒(jiu)店(dian)(dian)，配合防疫辦開展工(gong)作(zuo)。在(zai)兩(liang)(liang)次(ci)疫情(qing)接待(dai)中，有很多(duo)同事都輪流到隔(ge)離(li)樓層(ceng)參(can)與了隔(ge)離(li)接待(dai)工(gong)作(zuo)，劉文祥的身影也(ye)數次(ci)出現在(zai)其(qi)中。

第(di)一(yi)次(ci)作為疫情(qing)隔(ge)離(li)(li)(li)酒(jiu)店(dian)時，大(da)部分(fen)同事對(dui)隔(ge)離(li)(li)(li)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)工(gong)作還是很陌生(sheng)的(de)(de)，內(nei)(nei)心(xin)(xin)也充滿(man)害(hai)怕(pa)與擔心(xin)(xin)，但是劉文祥不畏(wei)內(nei)(nei)心(xin)(xin)恐懼，主動(dong)請纓，成為第(di)一(yi)批(pi)到隔(ge)離(li)(li)(li)樓層(ceng)做服(fu)(fu)務工(gong)作的(de)(de)員工(gong)。他每(mei)(mei)天穿著厚重的(de)(de)防護(hu)服(fu)(fu)，一(yi)邊熟悉(xi)隔(ge)離(li)(li)(li)工(gong)作，一(yi)邊梳理優(you)化(hua)服(fu)(fu)務流程，一(yi)層(ceng)一(yi)層(ceng)地給每(mei)(mei)個房間客(ke)人(ren)送餐食用(yong)品，又一(yi)層(ceng)一(yi)層(ceng)地收(shou)回客(ke)人(ren)用(yong)餐之后的(de)(de)餐盒垃圾(ji)，汗如雨下(xia)是常態，脫下(xia)的(de)(de)防護(hu)服(fu)(fu)都可(ke)以擰出幾杯水。但是，劉文祥從(cong)來沒有叫苦(ku)叫累，反而(er)積極主動(dong)安慰(wei)其他有心(xin)(xin)理波動(dong)的(de)(de)同事，鼓勵大(da)家一(yi)同做好服(fu)(fu)務工(gong)作。

模范帶頭，用心做好隔離接待工作

第二次酒店(dian)被征用(yong)為(wei)隔(ge)離(li)(li)(li)(li)酒店(dian)時(shi)，劉(liu)(liu)文(wen)祥(xiang)又(you)(you)主(zhu)動報(bao)名成為(wei)第一(yi)(yi)批上隔(ge)離(li)(li)(li)(li)樓層服務的(de)(de)(de)員工。“我有經驗了(le)，這(zhe)次還是(shi)我先(xian)打頭陣(zhen)吧！”劉(liu)(liu)文(wen)祥(xiang)說道。第二次隔(ge)離(li)(li)(li)(li)接(jie)待和第一(yi)(yi)次隔(ge)離(li)(li)(li)(li)接(jie)待又(you)(you)有很(hen)大不同(tong)，醫務人(ren)(ren)(ren)員和點(dian)長都是(shi)新人(ren)(ren)(ren)，對隔(ge)離(li)(li)(li)(li)點(dian)的(de)(de)(de)要求也(ye)做了(le)新規(gui)定(ding)，許多情(qing)況都是(shi)一(yi)(yi)家老(lao)(lao)小一(yi)(yi)起隔(ge)離(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)，面對很(hen)多行走不便的(de)(de)(de)老(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)和牙(ya)牙(ya)學語的(de)(de)(de)兒童，劉(liu)(liu)文(wen)祥(xiang)和同(tong)事們一(yi)(yi)遍又(you)(you)一(yi)(yi)遍耐心地(di)(di)回復客人(ren)(ren)(ren)問題，安撫客人(ren)(ren)(ren)情(qing)緒，最大化地(di)(di)滿足隔(ge)離(li)(li)(li)(li)人(ren)(ren)(ren)員的(de)(de)(de)需(xu)求。“看著小孩哭鬧，大人(ren)(ren)(ren)急，我們也(ye)心疼，希望疫(yi)情(qing)早點(dian)過去吧”，劉(liu)(liu)文(wen)祥(xiang)真誠地(di)(di)說道。

細致服務，關注每位賓客動態

日常工(gong)作中，劉文祥也能及時發現賓(bin)客(ke)的需求，用心(xin)照顧好每一位賓(bin)客(ke)。

2023年1月8日晚(wan)，一(yi)位王(wang)(wang)女(nv)(nv)士(shi)在(zai)西(xi)餐(can)廳(ting)用(yong)餐(can)，劉(liu)文祥(xiang)細(xi)心地(di)發現王(wang)(wang)女(nv)(nv)士(shi)在(zai)用(yong)餐(can)過(guo)程中不停地(di)咳嗽(sou)。根(gen)據王(wang)(wang)女(nv)(nv)士(shi)與朋友的對話得知(zhi)，王(wang)(wang)女(nv)(nv)士(shi)是受(shou)涼導致的咳嗽(sou)，于是劉(liu)文祥(xiang)就(jiu)去廚房讓師傅準備(bei)了一(yi)杯姜茶，隨(sui)后便將姜茶送(song)給王(wang)(wang)女(nv)(nv)士(shi)，并(bing)囑咐王(wang)(wang)女(nv)(nv)士(shi)注(zhu)意(yi)保(bao)暖，少(shao)吃(chi)辛辣(la)食物。王(wang)(wang)女(nv)(nv)士(shi)十(shi)分感動地(di)接過(guo)姜茶并(bing)表示(shi)感謝，同時(shi)在(zai)用(yong)餐(can)結束后主動加(jia)了劉(liu)文祥(xiang)的微信(xin)，不停夸贊豪生酒店服(fu)務貼心、周到，并(bing)說以(yi)后來(lai)酒店訂餐(can)就(jiu)找劉(liu)文祥(xiang)。

超出期望，讓每位客人有賓至如歸的感覺

今年3月底(di)開始，酒店(dian)的(de)西餐(can)廳自助(zhu)餐(can)進行了(le)全面升級，推出了(le)巴西燒烤海(hai)鮮(xian)自助(zhu)主題晚餐(can)，受到(dao)了(le)很多客人(ren)的(de)喜(xi)愛。一天(tian)晚上(shang)(shang)，有(you)一家(jia)老(lao)少8位客人(ren)來吃(chi)自助(zhu)餐(can)，劉(liu)文祥(xiang)(xiang)發現在這桌(zhuo)其(qi)(qi)(qi)他(ta)賓(bin)客都(dou)吃(chi)得很開心(xin)，只有(you)一位老(lao)先(xian)生(sheng)在不(bu)(bu)(bu)停地攪(jiao)拌著碗(wan)里的(de)稀飯，對著桌(zhuo)子(zi)(zi)上(shang)(shang)肉類(lei)食(shi)物直搖(yao)頭。劉(liu)文祥(xiang)(xiang)想(xiang)：這是(shi)我們的(de)菜(cai)肴不(bu)(bu)(bu)合老(lao)先(xian)生(sheng)的(de)胃口，還是(shi)其(qi)(qi)(qi)他(ta)什么(me)原因呢(ni)？但是(shi)不(bu)(bu)(bu)合胃口的(de)話，為什么(me)其(qi)(qi)(qi)他(ta)客人(ren)吃(chi)得津(jin)津(jin)有(you)味。劉(liu)文祥(xiang)(xiang)靈機一動(dong)，想(xiang)到(dao)會不(bu)(bu)(bu)會是(shi)老(lao)年人(ren)習慣喝稀飯的(de)時候吃(chi)小(xiao)菜(cai)，這位老(lao)先(xian)生(sheng)需要小(xiao)菜(cai)呢(ni)？于是(shi)，他(ta)從后廚端(duan)來了(le)一碟小(xiao)菜(cai)放到(dao)老(lao)先(xian)生(sheng)的(de)桌(zhuo)子(zi)(zi)上(shang)(shang)，老(lao)先(xian)生(sheng)頓時眼睛一亮，稱贊(zan)道：“小(xiao)伙子(zi)(zi)，你真細心(xin)，居(ju)然知道我想(xiang)吃(chi)咸菜(cai)，厲害！”老(lao)先(xian)生(sheng)的(de)老(lao)伴也(ye)連(lian)忙說：“這里的(de)服務就是(shi)不(bu)(bu)(bu)一樣，我們沒(mei)有(you)說到(dao)的(de)小(xiao)伙子(zi)(zi)就能想(xiang)到(dao)，有(you)家(jia)的(de)感覺，以后我們還來這吃(chi)。”

在(zai)劉文(wen)祥的(de)(de)工作中，幾乎(hu)每(mei)天都(dou)發生諸如此類的(de)(de)服(fu)務(wu)故(gu)事。雖然(ran)只是(shi)一(yi)(yi)樁(zhuang)樁(zhuang)一(yi)(yi)件件小事，但是(shi)就是(shi)這(zhe)些小細節(jie)筑起了酒店整(zheng)體(ti)(ti)的(de)(de)服(fu)務(wu)品質。這(zhe)些服(fu)務(wu)故(gu)事不僅體(ti)(ti)現了劉文(wen)祥對客人(ren)的(de)(de)用心關愛(ai)與周到服(fu)務(wu)，同時體(ti)(ti)現了他積極努(nu)力愛(ai)崗敬業的(de)(de)服(fu)務(wu)精神。

這個(ge)世(shi)界上并(bing)沒有超級英雄，不(bu)過(guo)是(shi)無數平凡人(ren)(ren)在散發著光亮。劉文祥(xiang)就是(shi)這樣一位平凡而閃(shan)耀(yao)酒店(dian)人(ren)(ren)。2019年(nian)至(zhi)今，劉文祥(xiang)共(gong)接待大小會(hui)議500多場(chang)次，服務來賓20萬人(ren)(ren)次，多次收到客戶嘉獎，無不(bu)良投(tou)訴(su)，連續多次被(bei)評(ping)為優秀(xiu)員工。

圖(tu)為劉文祥在疫情期(qi)間(jian)為隔(ge)離人員(yuan)送餐

圖(tu)為劉文祥日常工(gong)作情景

李(li)雪紅 吳(wu)杰/文  王曉剛(gang)/圖